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• Fleischgerichte, Hauptspeisen
Bunte Hackfleischpfanne
Zutaten
1 Zwiebel 500 g gemischtes Hackfleisch Salz, Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer 1/4 l Brühe 900 g tiefgefrorenes Suppengemüse Tomatensoße instant 3 EL Dosenmilch
Zubereitung
Für ca. 2 bis 3 Personen: Die feingewürfelte Zwiebel und 500 g gemischtes Hackfleisch in heißem Fett anbraten. Salz, Pfeffer, Paprika und Cayennepfeffer darüberstreuen. 1/4 l Brühe und das Suppengemüse hinzufügen und alles ca. 20 Min. garen. 1/4 l Wasser dazugiessen, aufkochen, Tomatensoße instant einrühren, mit 3 EL Dosenmilch abschmecken. Beigabe: Klöße und Kopfsalat mit Tomaten
Autor: Sandra Wallich
Weinempfehlung
Sangiovese IGT Puglia, 0,75 l, Fl. €
